Copper, Brass, Bronze : डॉ. हेमंत चौधरी ने खुलासा किया है कि कांसा अपनी विशेष एंटी-माइक्रोबियल गुणवत्ता के कारण भोजन को प्राकृतिक रूप से शुद्ध करता है।
यूपी के मुरादाबाद को सार्वजनिक रूप से “पीतल नगरी” के नाम से जाना जाता है, जहां पीतल के उत्पादों की मांग देश और विदेश में होती है। यहां के कारीगर पीतल के उत्पादों पर खूबसूरत नक्काशी करके उन्हें और भी आकर्षक बनाते हैं। वे इस धातु के अद्वितीय गुणों के साथ-साथ खाद्य पदार्थों को भी शुद्ध करते हैं, जिससे उनकी मांग बढ़ती है।
पीतल के बर्तनों में खाना खाने से शरीर को कई लाभ होते हैं। इन बर्तनों का उपयोग गर्मियों में भी उत्तम होता है, क्योंकि ये गर्मी को संभालते हैं और खाद्य पदार्थों को अधिक समय तक ताजा और स्वादिष्ट बनाए रखते हैं। इन बर्तनों का नियमित उपयोग शारीरिक प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है और बीमारियों को रोकने में मदद करता है।
पीतल के पात्र में स्थानित पानी का सेवन करने से शरीर के तीनों दोष (वात, पित्त, कफ) संतुलित रहते हैं और इससे मोटापा कम होने, आंखों की दृष्टि में सुधार होने का लाभ मिलता है।, त्वचा की हालत को सुधारने के साथ ही बुद्धि को भी तीक्ष्ण बनाता है। इन बर्तनों की डिमांड में तेजी से वृद्धि हो रही है, क्योंकि लोग अब इसे सेहत के लिए भी जरूरी मान रहे हैं।